|
|
Pasta Met Artisjok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pasta schelpjes, 1 blik artisjokken, een pot zwarte olijven, 1 rode ui, je favoriete tomatensaus (bijvoorbeeld tomatensaus met basilicum)en een beetje olijfolie
Voorbereiding:
Snijd de ui in kleine stukjes, laat de artisjokken en de olijven uitlekken en snijd iedere artisjok in vier stukjes.
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de olijfolie. Als de ui glazig is voeg je de artisjokken toe en bak die even mee. voeg dan de tomatensaus toe en laat het geheel even sudderen. Dit is dan ook het moment om water voor de pasta op te zetten en de pasta te koken volgens gebruiksaanwijzing. Voeg dan de olijven toe zodat die nog ongeveer 3 minuten mee kunnen sudderen. Dien het meteen op als alles klaar is.
|
|
|